抹茶，这种翠绿的粉末，如今已成为全球健康饮食与时尚消费的“宠儿”，从星巴克的抹茶拿铁到哈根达斯的抹茶冰淇淋，从日式茶道中的“茶筅点茶”到欧美国家的抹茶蛋糕，抹茶以其独特的风味和营养价值风靡世界，很少有人知道，这种源于中国的古老茶文化符号，其核心商标“抹茶”却长期未能在中国成功注册，反而被日本等国家抢先占据，这背后，既有历史文化的变迁，也有现代知识产权保护的缺失,更折射出中国茶产业在全球化浪潮中的困境与反思。

历史之殇：抹茶的“中国基因”与“日本标签”

抹茶的起源，深深植根于中国唐代，彼时，人们将茶叶蒸青后做成饼茶，饮用时需碾磨成细末，再冲调成茶汤，这种“点茶”方式正是抹茶的雏形，宋代时，点茶技艺臻于巅峰，茶人斗茶、分茶，抹茶成为文人雅士生活的一部分，随着明代“散茶冲泡”的兴起，抹茶在中国逐渐式微，最终淡出主流饮茶文化。

抹茶随禅宗东渡日本，被僧人改良并融入茶道文化，发展出“和、敬、清、寂”的抹茶道（茶の湯），成为日本文化的代表性符号，日本通过标准化生产、精细化加工和全球推广，将“抹茶”与“日本”深度绑定，在许多国际消费者认知中，“抹茶”几乎等同于“日本茶”，这种文化认知的错位，为中国“抹茶”商标的注册埋下了伏笔。

商标之争：他国抢注与中国企业的“被动应战”

2004年，一家日本企业率先在中国注册了“抹茶”商标，覆盖茶饮料、食品等多个类别，此后，其他国家企业也陆续跟进，导致中国本土企业若想使用“抹茶”二字标注产品，反而可能面临侵权风险，这一现象引发了国内业界的广泛争议：为何源于中国的“抹茶”，却无法在自己的国家获得商标保护？

核心问题在于“商标注册的‘先申请原则’与‘显著性’争议”，根据中国《商标法》，商标注册遵循“申

请在先”原则，即谁先申请，谁获得权利，而“抹茶”一词因历史悠久，已被认为是茶叶的通用名称，缺乏“显著性”，这使其难以作为商标被独家注册，日本企业之所以能成功注册，部分原因在于其较早提交申请，并通过长期使用赋予“抹茶”一定的品牌指向性。

国内企业的商标意识薄弱也是重要原因，长期以来，中国茶产业多以“原料供应商”角色存在，缺乏对品牌和知识产权的重视，当日本企业开始全球布局“抹茶”商标时，国内多数企业仍处于“各自为战”的状态，未能形成合力进行异议或无效宣告,错失了保护本土名称的良机。

文化之困：传统与现代的“脱节”

抹茶在中国的式微，本质上是传统茶文化与现代消费需求脱节的结果，唐代“碾茶、罗茶、候汤、熁盏、点茶”的复杂工序，对现代人而言门槛过高；而日本则通过简化工艺、标准化生产（如采用蒸汽杀青、低温干燥等技术），将抹茶打造成“便捷、健康、时尚”的消费品，精准契合了快节奏生活的需求。

这种“重文化传承、轻市场转化”的模式，导致中国虽有丰富的抹茶原料和传统技艺，却未能形成统一的产业标准和品牌话语权，当“抹茶”成为全球流行趋势时，中国只能以“原料出口国”的身份参与，却无法分享品牌溢价，中国浙江、江苏等地虽产优质抹茶原料，但产品多以“绿茶粉”或“原料粉”形式出口,再由日本企业加工包装后高价返销中国市场。

破局之路：如何夺回“抹茶”的话语权

面对“抹茶”商标的困局，中国并非无计可施，近年来，从政府到企业，已开始行动：

推动“抹茶”集体商标注册

由中国茶叶流通协会等机构牵头，联合国内主要抹茶产区和企业，申请“抹茶”集体商标，集体商标可证明产品来源和品质，同时避免被单一企业垄断，既保护了“抹茶”的公共属性，又提升了产业整体竞争力，浙江已启动“抹茶”地理标志证明商标的申报工作，旨在规范“抹茶”的生产标准和地域标识。

强化“中国抹茶”的文化叙事

挖掘抹茶在中国的历史渊源，通过纪录片、文化节、国际茶博会等形式，向全球传递“抹茶源于中国”的文化事实，结合现代消费需求，开发符合中国人口味的抹茶产品，如抹茶糕点、抹茶饮品等，让“中国抹茶”重新走进大众生活。

提升企业知识产权意识

引导茶企业重视商标布局，不仅要注册核心商标，还要进行国际注册，防止海外抢注，鼓励企业通过技术创新和品质提升，打造具有自主知识产权的抹茶品牌，摆脱对“通用名称”的依赖。

“抹茶”商标之争，表面是知识产权的争夺，深层则是文化话语权与产业竞争力的较量，作为抹茶的故乡，中国有责任、也有能力夺回这一文化符号，这不仅需要法律层面的积极行动，更需要产业升级、文化传承与国际传播的多重发力，唯有如此，“中国抹茶”才能真正走出历史的阴影,在全球舞台上绽放应有的光彩。